Skål: Kunderne står i kø til midtjysk cocktail-koncept

Excellent Wine i Lind er overvældet over interessen for cocktails på hane. Der tappes lystigt på festivaler, på restauranter og i denne uge til VM i Ridesport

Driftschefen hos Excellent Wine, Henrik Bjørslev, var i går ved at klargøre de to anlæg med 12 haner, som fra weekenden skal betjene gæster til VM i Ridesport med kølige cocktails. Foto: Tom Laursen

Brian Kjær Andersen
Erhvervsredaktør| bri@herningfolkeblad.dk

TRAVLHED For et halvt år siden viste Henrik Bjørslev, driftschef hos Excellent Wine, et tomt lagerlokale frem.

Her fortalte han forventningsfuldt om, hvordan Lind-virksomheden havde planer om at etablere egen produktion af cocktails på fustage til tapning, som man kender det fra fadøl. De første erfaringer va...

Læs denne artikel

- og alle andre på Forum Søndag fra kun 1 krone

Forum Søndag

Dit digitale Søndagsunivers





Adgang til Forum Søndag

Adgang til fordele hos læserklubben

Forum Søndag

Dit digitale Søndagsunivers





Adgang til Forum Søndag

Adgang til fordele hos læserklubben