25 år: Restauratørpar fejrer sølvbryllup med kroen, de aldrig skulle have haft

Midt i virksomhedens mest mystiske, travle og uforudsigelige leveår fejrer restauratørparret Birta Lejbølle Madsen og Morten Mygind sølvbryllup med en kro, som de slet ikke skulle have haft

- Jeg plejer, at sige, at det er lidt ligesom et cirkus at drive kro. Når vi går ind i manegen, skal vi ikke skabe mirakler, men vi skal sørge for at underholdningen er i top. Folk vil gerne have en ekstra lille ting med i form af en oplevelse, som rækker ud over den mad, der ligger på deres tallerken. Det skal vi give dem hver gang, siger Morten Mygind. Foto: Martin Ballund

For 25 år siden kom Morten Mygind og Birta Lejbølle Madsen hjem fra en længere udlandsrejse og erfarede, at Morten Myginds mor havde brugt den fuldmagt, hun havde fået af Morten og hans bror Mads til at finde en restaurant til forpagtning i Aarhus til i stedet at købe en faldefærdig kro ved la...