Sagen i egen hånd: Kedeligt øl-udvalg blev til ny webshop

Under coronakrisens første nedlukning sad gastromanden Anders Damm isoleret i sit sommerhus i Blokhus. Lynhurtigt havde han smagt sig gennem det ensartede øl-udvalg i de lokale supermarkeder, mens han selv sad og bryggede på en kampagne, der skulle få folk til at købe takeaway for at støtte landets restauranter. En række mikrobryggerier skrev til ham og forklarede, at de også havde det svært. Det blev startskuddet på en ny webshop, der sælger håndplukkede specialøl fra de helt små danske bryggerier

Folkene bag webshoppen Bottle & Can har samlet et udvalg af de dygtigste nichebryggerier inden for landets grænser. Det drejer sig i skrivende stund om bryggerierne Alefarm, Amager Bryghus, Bad Seed Brewing, Dry & Bitter Brewing Company, Flying Couch Brewing, Gamma Brewing Co., Mikkeller, Slowburn Brewing og To Øl. Foto: Thomas Alcayaca

Vi skruer tiden tilbage til marts, hvor vi som samlet nation blev bedt om at blive hjemme og holde os for os selv på grund af den verserende coronapandemi. Det gjaldt også Anders Damm Christensen, som sammen med familien havde søgt tilflugt i sit sommerhus i Blokhus. Anders Damm Christensen er me...