Under coronanedlukningen sidste forår var Rikke Frederiksen i sommerhus med sin plejemor Lene, og en pludselig indskydelse fik hende til at melde sig som deltager i Master Chef på TV3, hvor hun er med i den nye sæson. Til hverdag er Rikke studerende på 2. semester på Dania Erhvervsakademi i Silkeborg, hvor hun læser til finansøkonom. Så indtil videre er interessen for madlavning på hobbyplan. 

Under coronanedlukningen sidste forår var Rikke Frederiksen i sommerhus med sin plejemor Lene, og en pludselig indskydelse fik hende til at melde sig som deltager i Master Chef på TV3, hvor hun er med i den nye sæson. Til hverdag er Rikke studerende på 2. semester på Dania Erhvervsakademi i Silkeborg, hvor hun læser til finansøkonom. Så indtil videre er interessen for madlavning på hobbyplan. 

Rikke vil være Danmarks bedste kok: Mad skal laves med kærlighed, og stemningen skal være god i et køkken. Så kommer resten af sig selv

21-årige Rikke Frederiksen fra Silkeborg er en af de unge deltagere i den nye sæson af Master Chef på TV3, som dyster om 100.000 kroner og titlen som Danmarks bedste amatørkok. For Rikke er mad imidlertid alt andet end konkurrence og penge. Madglæden handler om kærlighed - og et lille sorgfyldt sted gemmer sig mindet om hendes mor Koi Jai fra Thailand.

Rikke Frederiksen var kun 13 år, da Koi Jai, hende, som hun kalder for mor, døde af kræft efter få ugers sygdom.

Det var en ubeskrivelig stor sorg for Rikke og hendes far Jørgen. Solen var væk. Hverdagen blev grå og stille i lang tid efter. For Koi havde været det eksotiske samlingspunkt i famili...

Læs denne artikel

- og alle andre på Forum Søndag fra kun 1 krone

Forum Søndag

Dit digitale Søndagsunivers





Adgang til Forum Søndag

Adgang til fordele hos læserklubben

Forum Søndag

Dit digitale Søndagsunivers





Adgang til Forum Søndag

Adgang til fordele hos læserklubben